サテ・トム　シーザー風サラダ

作り方

1

まずはドレッシングを作ります。ボールに卵黄、オリーブオイルを入れよくかき混ぜる

2

①にサテ・トム、リンゴ酢、レモン汁、パルメザンチーズを入れてさらによく混ぜてドレッシングが完成（お好みで塩、胡椒を少々入れて味を調える）

3

お皿に食べやすく切ったトマト、キュウリ、レタスを盛り付け、上から◆サテ・トムドレッシングをお好みの量加えれば、出来上がり

4

お好みで、お皿に盛ったお料理の上に、サテ・トム小さじ１程度をのせ”追いサテ・トム”すれば、辛さとレモングラスの香りがさらに増して大満足！