最近寒くなってきたので、パイはいかがでしょう？秋らしいりんごのレシピです。
こんなメニューです！
使いきりサイズの70g（約8枚）と、たっぷり入った240g（約28枚）サイズの用途にあわせた2サイズをご用意！生春巻き以外にも、揚げたり、餃子の皮にしたり、生クリームを巻いてお餅にしたりと色んな使い方があるので、要チェックです♪ |
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材料（3個分）
- 材料
- 分量
- ライスペーパー
- 12枚
- ★りんごフィリング
- りんご
- １個
- 砂糖
- 30g
- バター
- 20g
- シナモン
- 小さじ１
- ★卵液
- 卵
- 3個
- 牛乳
- 25ml
- 砂糖
- 30g
- 溶かしバター
- 20g
- ベーキングパウダー
- 2.5g
手順一覧
- 1
準備：オーブンを200度に余熱しておく。
- 2
りんごをダイスに切り、シナモン以外の材料をすべて耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして500wレンジで5分。一度取り出してよく混ぜ、追加で3分チン。
シナモンを入れる。- 3
★卵液 の材料をすべて混ぜる。
- 4
卵液にライスペーパーを2枚ずつ重ねて浸す。
- 5
ライスペーパーの上にりんごフィリングをのせ、上から2枚重ねたライスペーパーで蓋をし、四つ折りにする。※動画参照
- 6
クッキングシートを敷いた天板の上に並べ、200度に余熱したオーブンで20~25分焼く。