李王家スンドゥブチゲとサバの水煮缶を使った、魚介の風味たっぷりのおうどんです。ピリ辛が夏にぴったり!パスタソースとして使うのもよいでしょう。
こんなメニューです!
材料(4人前)
- 材料
- 分量
- 李王家 スンドゥブチゲ2倍濃縮300g
- 300g(1袋)
- うどん乾麺
- 200g
- サバの水煮缶
- 2缶
- 大葉
- 5~6枚
- 卵の黄身
- 4個※なくても可
手順一覧
- 1
うどん乾麺をたっぷりのお湯で表示時間どおり茹でる。
- 2
鍋に汁をきったサバの水煮缶、李王家スンドゥブチゲを入れ、中火にかけサバ缶を大きめに崩しながらサッと火を通す。
- 3
茹で上がった麺を洗ってぬめりを取り、水気をきって2と和え、器に盛る。
- 4
千切りにした大葉と卵黄をトッピングする。