豆乳チャウダー
調理時間
分量
材料2人前
- 李王家スンドゥブチゲ ～辛さをおさえた濃厚あさりダシ～
- 1袋（150g）
- お水
- 100cc
- バター
- 適量
- 玉ねぎ（中）
- 1/2個
- しめじ
- 1/2房
- いか（冷凍でも可）
- 100g
- オリーブ油
- 小さじ1
- あさり（砂抜きしたもの）
- 150g
- じゃがいも（中）
- 1個
- 豆乳
- 300cc
作り方
- 1
- 鍋を熱しバターを入れ少し溶けたところで千切りにした玉ねぎを炒める。
- 2
- 1に食べやすい大きさにカットしたイカ、しめじ、1cm角に切り水にさらし水切りしたじゃがいもを加え1分間ほど炒める。
- 3
- 2にスンドゥブ濃縮スープ、豆乳、水を加え材料が柔らかくなるまで煮て最後にあさりを殻ごと加えてあさりの殻が開いたら出来上がり。
このレシピで使用した商品
コストコ様にて、2020年1月新登場！
ご家族みんなで楽しめる、辛くないスンドゥブチゲ。”スンドゥブチゲ”は、魚介の旨味たっぷりのピリ辛スープを煮込んで食べる、大人気の韓国ヘルシー鍋ですが、あさりダシをはじめとした魚介の旨味はそのままに、辛さをやわらげたマイルドタイプ。豆腐とお好みの具材を加えるだけで簡単にマイルドなスンドゥブが楽しめます♪
（内容量：150g（1～2人前）×6袋入り
スタンダードな調理方法
「李王家スンドゥブチゲ～辛さをおさえた濃厚あさりダシ～」1袋とお水150ccをお鍋に入れて煮立たせ、豆腐や魚介などお好みの具材を加えて火が通ったら出来上がり！
お好みで生卵をのせてお召し上がりいただくと更に美味しくいただけ
