スンドゥブ丼
調理時間
分量
材料1人前
- 李王家 スンドゥブチゲ2倍濃縮150g
- 150g(1袋)
- 水
- 50ml
- 絹豆腐
- 半丁
- 豚挽き肉
- 20g
- ごま油
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ1
- 温かいご飯
- 200g
- 卵黄や青ネギ
- お好みで
作り方
- 1
- ごま油で豚挽き肉を炒める。
- 2
- 1に、スンドゥブチゲ濃縮スープ・水・片栗粉を入れ、よく混ぜて火にかけ、ダマにならないように混ぜながら沸騰させる。
- 3
- 2に、スプーンで豆腐をすくいながら入れ、加熱する。
- 4
- 豆腐が温まったらご飯の上にかけ出来上がり。
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（内容量：150g（1～2人前）×12袋入り）を使ったアレンジレシピをご紹介します！
豆腐を入れるだけで本格的なスンドゥブチゲ鍋が作れるあさりダシたっぷりのスープ！肉を入れず豆腐と野菜だけで食べるスンドゥブは韓国の辛くてヘルシーな鍋料理の代表メニュー。今や日本でも韓国料理屋ではランチの定番です。スンドゥブチゲの素はレトルトタイプです。
≪スタンダードな調理方法≫
