あさりだしの豆乳チャウダー
スンドゥブチゲ2倍濃縮150gを使った、アレンジレシピ！あさりを入れなくても李王家スンドゥブチゲ2倍濃縮にはあさりダシがたっぷりなので、冷蔵庫にある野菜で十分に美味しい韓国風クラムチャウダーになります♪
調理時間- 20分
分量- 2～3人前
材料2～3人前
- 李王家 スンドゥブチゲ2倍濃縮150g
- 150g(1袋)
- 水
- 200cc
- オリーブオイル
- 適量
- 玉ねぎ（中）
- 1/2個
- 人参
- 1/2本
- アスパラガス
- 2～3本
- しめじ
- 1/2房
- 豆乳
- 200cc
作り方
- 1
- 鍋にオリーブオイルを適量入れて中火にかけ、人参、じゃがいも、玉ねぎを炒める。
- 2
- 1の鍋に、水、李王家スンドゥブチゲ2倍濃縮150ｇ入れ、中火で5分煮て柔らかくなったらさらに、しめじ、アスパラガスを入れる。
- 3
- ひと煮立ちしたら豆乳を加え、さらにひと煮立ちしたら完成。
このレシピで使用した商品
好評販売中「李王家スンドゥブチゲ 2倍濃縮」
（内容量：150g（1～2人前）×12袋入り）
豆腐を入れるだけで本格的なスンドゥブチゲ鍋が作れるあさりダシたっぷりのスープ！肉を入れず豆腐と野菜だけで食べるスンドゥブは韓国の辛くてヘルシーな鍋料理の代表メニュー。今や日本でも韓国料理屋ではランチの定番です。スンドゥブチゲの素はレトルトタイプです。
≪スタンダードな調理方法≫
