ピリ辛冷汁
李王家スンドゥブチゲ2倍濃縮にはあさりダシの旨味で、本格的なうまみのある冷や汁が簡単に作れます。
きゅうりと豆腐でスルスルと、暑い夏でも食べられます。
調理時間- 10分
分量- 2人前
材料2人前
- 豆腐1丁
- 200~300g
- きゅうり
- 1本
- ご飯
- 2人前
- サラダチキン
- 100g
- ★A
- 李王家 スンドゥブチゲ2倍濃縮150g
- 1袋（150g）
- 水
- 100ml
- めんつゆ
- 大さじ1.5
作り方
- 1
- Aを合わせて混ぜておく。
- 2
- きゅうりをまな板の上で、めん棒などを使いたたき割りする。
- 3
- Aの中にサラダチキン、きゅうり、豆腐を入れ、お玉で豆腐を崩す。
- 4
- 冷や汁をご飯の上にかけて完成。
このレシピで使用した商品
好評販売中「李王家スンドゥブチゲ 2倍濃縮」
（内容量：150g（1～2人前）×12袋入り）
豆腐を入れるだけで本格的なスンドゥブチゲ鍋が作れるあさりダシたっぷりのスープ！肉を入れず豆腐と野菜だけで食べるスンドゥブは韓国の辛くてヘルシーな鍋料理の代表メニュー。今や日本でも韓国料理屋ではランチの定番です。スンドゥブチゲの素はレトルトタイプです。
≪スタンダードな調理方法≫
