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レンジでアレンジ! 冬にほっこり韓国風グラタン

レンジだけで作れる!寒い季節にぴったりの、スンドゥブを使った韓国風グラタンです。

調理時間
30分
分量
2~3人前

材料2~3人前

◆グラタンソース
 ∟ 李王家スンドゥブチゲ 2倍濃縮
1袋(150g)
 ∟ 牛乳
50cc
 ∟ コショウ
少々
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
ウインナー
3本
ほうれん草
1/2株
小さじ1/4
バター
20g
チーズ
適量
小麦粉
小さじ2

作り方

1
じゃがいもは2mmほどの薄切りにし、塩を振って混ぜ10分置く。
2
ほうれん草は洗って水気を切る。ウインナーは輪切り、玉ねぎは薄切りにする。
3
底の広い耐熱容器にバター15gと小麦粉を入れ、500Wで30秒加熱してよく混ぜる。
4
◆グラタンソースの材料を混ぜ合わせ、グラタンソースを作る。
5
3に◆グラタンソースを加え、よく混ぜたら、じゃがいも、ほうれん草、ウインナーを入れ、残りのバターとチーズを上にのせる。
6
密閉しないようにラップをかけ、500Wで9分加熱する。その後ラップを外し3分加熱し出来上がり!
※ レンジから取り出す際は、器が大変熱くなっておりますのでやけどにご注意ください。

このレシピで使用した商品

好評販売中「李王家スンドゥブチゲ 2倍濃縮」
(内容量:150g(1~2人前)×12袋入り)

豆腐を入れるだけで本格的なスンドゥブチゲ鍋が作れるあさりダシたっぷりのスープ!肉を入れず豆腐と野菜だけで食べるスンドゥブは韓国の辛くてヘルシーな鍋料理の代表メニュー。今や日本でも韓国料理屋ではランチの定番です。スンドゥブチゲの素はレトルトタイプです。

李王家スンドゥブチゲのパッケージ画像

≪スタンダードな調理方法≫

李王家スンドゥブチゲの作り方

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